Lamsvlees

Het houden van lammeren is een eeuwenoude traditie in Ierland.
Dankzij het milde Ierse klimaat, grazen de lammeren het grootste gedeelte van het jaar buiten en zij worden dan ook hoofdzakelijk grasgevoerd. Ierland staat bekend als een van de grootste exporteurs in Europa van hoogwaardig lamsvlees. Het vlees van Ierse lammeren is eerder beschikbaar dan het vlees van Britse producenten en producenten van het vaste land vanwege het milde klimaat en heeft een hoog gehalte aan essentiële mineralen, proteïnes en vitamines.

Lamsvlees van Shannon Meats is vers gevacumeerd en in diverse snitten beschikbaar.